肝火亢盛的臨床癥狀壹般為面紅目赤,心煩易怒,口幹口苦,口舌生瘡,小便黃赤,大便幹燥。肝火旺盛的人在飲食上應少吃油膩、辛辣的食物,可以吃富含維生素C的水果、蔬菜、茶葉等。多吃紫甘藍,即壹些十字花科蔬菜,如包心菜、紫甘藍、蘿蔔、芝麻菜等。,可以很好的幫助身體排出有害物質,生活中也可以多吃大蒜和菜花,效果同樣極佳。
可以吃瀉心丸、黃連上清丸、清解肝火、龍膽瀉肝丸、瀉心丸,每天多喝綠豆湯。加味逍遙丸、龍膽瀉肝丸可清肝瀉火,安神定誌。平時要少生氣,多運動,聽舒緩的音樂緩解緊張。喝菊花、決明子、桑葉、苦丁茶,薄荷有疏肝解郁、清頭目的作用,桑葉、菊花有平肝陽、清肝明目的作用,決明子有清肝明目的作用。還可以吃苦瓜、芹菜、綠豆等苦寒食物。,對於肝火旺的人來說有很好的降肝火的作用。
草莓可以消暑、退燒、解煩。而且草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質,多吃草莓有清熱解暑、養肝明目的作用。西瓜性涼,有清熱解暑、除煩止渴、潤腸利尿的作用。文蛤的主要成分是糖原和蛋白質,有助於肝細胞的修復。