紅燒雞翅是家家必備，男女老少皆宜。雞翅含有多種營養元素，並含有豐富的蛋白質，具有溫中益氣、填精補髓、強腰健胃等功效。多吃可以讓皮膚更有光澤。下面介紹兩種燉雞翅的做法。
在家燉雞翅的做法1
雞翅不管怎麽做都好吃，最好吃，最喜歡，特別回味~
配料配方
主要成分:
八只雞翅
配件:
生面粉1/2茶匙
料酒1茶匙
鹽1茶匙
2片大蒜米飯
姜1
胡蘿蔔半根
醬油1茶匙
1.雞翅解凍後洗凈。
2.雞翅加入生粉和料酒，用適量鹽腌制。
3.蔥姜切末，胡蘿蔔切末備用。
4.鍋裏燒熱油，炸雞翅。
5.先煎壹面，變黃。
6.翻面煎，另壹面會變黃。
7.將炸雞翅放入砂鍋中。
8.將炸雞翅的油倒入砂鍋中。
9.放入姜蒜末，倒入適量醬油。
10.砂鍋慢燉。
11.中途翻身。
12.加入胡蘿蔔花，蓋上蓋子燉兩分鐘。
在家燉雞翅的做法2
雞翅，不管怎麽炸，怎麽烤，都可以是壹道美味。今天做了這個啤酒燜雞翅，增加了壹種新的味道。酒精從雞翅上揮發出來，更香了。不過腌制的時候記得放點蠔油。
配料配方
主要成分:
八只雞翅
配件:
適量的油
適量的鹽
1片萵苣葉
啤酒1/2碗
醬油適量
1.買回來的雞翅洗凈瀝幹水分。
2.把水燒開，把雞翅放進去做個熱水。
3.把雞翅壹個壹個攤開。讓它冷卻。
4.放入蠔油和醬油
5.腌制半小時。兩面均勻塗抹。適當的時候翻幾遍。
6.取油鍋，煎雞翅。煎壹面，然後翻過來煎第二面。
7.兩面都焦黃的時候，倒壹碗啤酒，小火煨。
8.好了，把生菜鋪在盤子裏，把燉好的雞翅壹塊壹塊碼好，上桌。