準備材料:山楂和糖
做法:將山楂洗凈，放入開水鍋中焯壹下。山楂皮裂開後，取出用冷水沖洗幹凈。山楂不燙時，拔出上面的梗，打碎果肉，去核；取山楂漿白糖的十分之壹與山楂同煮，加少許鹽，待鍋內粘稠，山楂漿裹上糖水。把果脯放在盤子裏，然後晾幹。北方可以直接放在暖氣片上放兩三天，南方可以放在微波爐裏。記得每隔壹兩個小時翻壹次面，微波爐大火7、8分鐘。最後，大家要記得把保存好的山楂放在幹凈可密封的玻璃罐裏，不要讓它變質。
這就是我們給妳介紹的山楂脯的制作方法。妳在這裏學到了嗎？我們可以發現山楂脯的制作方法其實是比較簡單的，朋友可以買壹些山楂，自己在家做壹些山楂脯吃，味道也很不錯。
雖然山楂脯很好吃，但是很多人還是擔心吃山楂脯會胖。那麽山楂脯到底有多少熱量呢？吃了會不會變胖？讓我們來看看。
山楂果脯熱量還是比較高的，每100g達到255卡，屬於高熱量食品。其實山楂在做成果脯之前熱量並不是很高。100克山楂中的熱量只有95卡，屬於低熱量食品，適合減肥時食用。但是在制作山楂脯的過程中會添加大量的蔗糖，使得山楂脯成為壹種高熱量的食品。高糖也會在體內轉化為脂肪，所以減肥期間要少吃。
所以，如果朋友們想減肥，不要吃山楂脯，吃新鮮山楂就好。我們還教妳怎麽做山楂脯。不知道妳有沒有學過，妳可以自己做。味道非常好。希望我們的介紹可以幫助到所有有需要的朋友。