平時也喜歡吃丸子，我們廚師做的酸辣丸子湯味道獨特，酸酸爽口，讓人欲罷不能。酸辣丸子湯不僅味道好，而且營養價值高，富含蛋白質、維生素等營養成分。這次我們大廚在做酸辣丸子湯的時候，還特意配了桃園健民西瓜醬，醬味十足，口感變好了。接下來我們就簡單說說讓妳舌尖愉悅的美食，教妳酸辣丸子湯刺激食欲。它營養豐富，味道鮮美。
美味的酸辣丸子湯
配料:豬肉、蔥、胡蘿蔔、胡椒粉、桃園健民西瓜醬、番茄、綠豆芽、香菇、蒜瓣、姜、糖、胡椒粉、陳醋、澱粉、鹽。
做法:1、我們需要先將豬肉沖洗幹凈，瀝幹水分，然後用刀切成肉末，放入幹凈的小盆中；辣椒洗凈，切成辣椒段；待機；
2.接下來，將蒜瓣清洗幹凈後，切成蒜末和蒜片；生姜洗凈後，用刀切成姜末和姜片；綠豆芽沖洗幹凈，瀝幹水分；待機；
3.然後，將洋蔥清洗幹凈後，去皮，切成洋蔥絲；胡蘿蔔洗凈，用刀切成丁；待機；
4.西紅柿洗凈後，切塊；香菇洗凈後，用刀切成片；待機；
5.將適量桃園健民西瓜醬、澱粉、糖、胡椒粉、鹽加入盛有肉末的小鍋中，攪拌均勻後制成丸子；待機；
6.然後熱鍋加熱油，放入丸子炸至熟，取出；加入蔥、辣椒、蒜片、姜片炒香，加入香菇炒香；
7.倒入適量的水，放入肉丸、胡蘿蔔和西紅柿，煮燉，加入適量的陳醋、澱粉和鹽，起鍋前加入綠豆芽，煮壹會兒。