1，草子炒年糕
草籽是紫雲英，上海人叫草頭，寧波人習慣叫草籽。草籽嫩莖葉有壹種特殊的香味，充滿田園氣息。寧波人對草籽情有獨鐘。他們不僅用鹽腌過的草籽，還用年糕炒，很農民。壹鍋草籽炒年糕，吃著童年的味道，鄉村的味道。
2.白蟹年糕
冬天，三疣梭子蟹特別肥。公三疣梭子蟹(白蟹)配鮮肉和水磨年糕壹起炒。三疣梭子蟹的鮮美味道在油炸過程中被年糕吸收，為松軟的年糕增添了壹份鮮美的海鮮風味。軟硬口味也很經典好吃。
3、薺菜炒年糕
寧波人稱薺菜為“田菜”。冬天薺菜很香很嫩。乍暖還寒的時候，它們就迫不及待地從地下鉆出來，給人無限生機。
野生薺菜味道鮮美，是壹般蔬菜無法比擬的。民間有句話叫“吃了薺菜，都不新鮮”。寧波人的薺菜炒年糕是壹絕。香噴噴的薺菜和軟軟的糯米糕巧妙搭配，壹筷子入口，山野的氣場。沒有什麽美食佳肴能比得上這個。
4.蝦仁炒年糕
寧波蝦，又名“雜水泊”，是壹種營養豐富、肉質細嫩的美味海鮮。每年冬天。魷魚特別肥，經常有糊，最好在這個時候吃。肥美的蝦腦油脂飽滿，肉質非常鮮嫩可口。和年糕壹起炒，很好吃。
5.青菜肉絲炒年糕。
將肉絲放入鍋中，撈出備用，是壹種很常見的做法。然後，把泡好的年糕放進鍋裏，因為年糕容易粘鍋。這時候壹定不能偷懶，要不停的攪拌。
路上時不時溜點水。當年糕開始有點軟的時候，把蔬菜放在同壹個炒鍋裏，然後把炒好的肉絲放在同壹個炒鍋裏。當年糕變軟後，加入鹽和少許醬油，攪拌均勻即可食用。