2壹些水果可以降低患糖尿病的風險。哈佛大學公共衛生學院進壹步分析發現,如果每周吃3份藍莓,二型糖尿病風險會降低26%,葡萄和西梅降低11%,蘋果和梨降低7%,香蕉降低5%,李子、桃子和杏子降低3%,而橙子僅降低1。草莓會漲3%,瓜類會漲10%。研究人員認為,除了甜瓜之外,水果的攝入不會增加糖尿病的風險,但藍莓、葡萄和蘋果的攝入與二型糖尿病風險的降低顯著相關。
3多喝果汁會增加患糖尿病的風險。在同壹項調查中,只有水果被鮮榨果汁取代。研究人員發現,那些每天喝果汁的人發現,他們患糖尿病的風險增加了265,438+0%。推測雖然營養成分相同,但液體滑過喉嚨的速度比固體快。比如果汁的血清(血液)中葡萄糖和胰島素的變化比水果更大更快。
4註意事項對於健康人來說,多吃水果不僅可以預防糖尿病,還可以降低患糖尿病的風險,但是不能多喝果汁,雖然兩者的營養價值是壹樣的。但是對於已經有糖尿病的人來說,吃水果還是要慎重選擇。畢竟有些水果含糖量過高。