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水果吃多了會得糖尿病嗎?

1健康人多吃水果不會患糖尿病。雖然水果中含有能促進血糖上升的糖分,但還有果膠、纖維素和有機酸能延緩血糖上升。所以多吃水果並不會預防糖尿病。哈佛大學公共衛生學院的壹項分析發現,他們分析了超過1.4萬名女性和超過3萬名男性的飲食和體檢數據,並對他們吃的水果類型進行了詳細分析。結果顯示,如果每周能吃3份水果,與不吃水果的人相比,患二型糖尿病的風險為0.98。換句話說,對於健康人來說,吃不吃水果對患糖尿病的風險影響不大。

2壹些水果可以降低患糖尿病的風險。哈佛大學公共衛生學院進壹步分析發現,如果每周吃3份藍莓,二型糖尿病風險會降低26%,葡萄和西梅降低11%,蘋果和梨降低7%,香蕉降低5%,李子、桃子和杏子降低3%,而橙子僅降低1。草莓會漲3%,瓜類會漲10%。研究人員認為,除了甜瓜之外,水果的攝入不會增加糖尿病的風險,但藍莓、葡萄和蘋果的攝入與二型糖尿病風險的降低顯著相關。

3多喝果汁會增加患糖尿病的風險。在同壹項調查中,只有水果被鮮榨果汁取代。研究人員發現,那些每天喝果汁的人發現,他們患糖尿病的風險增加了265,438+0%。推測雖然營養成分相同,但液體滑過喉嚨的速度比固體快。比如果汁的血清(血液)中葡萄糖和胰島素的變化比水果更大更快。

4註意事項對於健康人來說,多吃水果不僅可以預防糖尿病,還可以降低患糖尿病的風險,但是不能多喝果汁,雖然兩者的營養價值是壹樣的。但是對於已經有糖尿病的人來說,吃水果還是要慎重選擇。畢竟有些水果含糖量過高。