熱幹面，來自武漢，是武漢當地的特色美食。熱幹面對武漢人來說能算什麽？壹日三餐？我們的早餐可以是粥、油條、豆漿、面包、牛奶，而武漢人的早餐是壹碗熱幹面。
說到為什麽熱幹面排名第壹，首先要了解熱幹面的起源和歷史。據說熱幹面還有壹個民間故事。20世紀30年代，有壹個賣面條的老人。他在打樣的時候，怕剩下的沒賣完的面條第二天會腐爛變質，就想煮了曬幹保存。沒想到，他在晾它們的時候不小心打翻了香油瓶。為了避免浪費，老人將這些流淌的香油摻入剛煮好的面條中。第二天，他用熱水把它們混合起來，端給客人。沒想到他壹夜成名，很多人都來這裏品嘗他的面條，於是這個無心的錯誤就成了獨特的面條制作方式，壹直流傳到了今天的熱幹面。
再來說說熱幹面的口感和味道。因為熱幹面要在短時間內煮兩次，不會軟爛，入口很有嚼勁，很香。其次，熱幹面裏的調料都是香的，比如芝麻醬、香油、辣椒油。這些調料想想就香，可想而知熱幹面的味道有多誘人。據說吃過熱幹面的人無壹例外都被它吸引？征服？並且它已經傳播到國外，成為全世界人們喜愛的食物。
邊肖認為食物，味道是最重要的。熱幹面因為口碑極佳，口味被廣泛認可，排名第壹。妳吃過這樣的熱幹面嗎？味道怎麽樣？歡迎與邊肖交流。