1，藏獒
“藏獒名垂宇宙，千古壹堆毛。”藏獒被很多人譽為中華神犬，以高大威猛著稱。其實這種狗智商低，長相醜，服從性差。它還能做出“惡狗咬主”的事情，絕不是人類的朋友。它的最佳歸宿是餐桌，體重在50到75公斤之間，也是繁育改良肉犬品種的絕佳選擇。
2.蒙古獒，也叫韃靼狗。
蒙獒也屬於大型犬，體型不如藏獒，平均體重35-50kg。民間有“壹黑二黃三白”的說法，意思是黑狗最好，其次是黃狗和白狗，而大多數蒙古獒都是黑色的，胸前、臉上、腿上、尾巴末端都有黃白相間的條紋，壹看就很好吃。蒙古獒產肉率高，適合粗飼。
3.聖·伯納德
原產瑞士，被譽為瑞士國寶。它的重量可達90公斤，高度可達90厘米。堪稱世界上最重的平均犬種之壹。這種體質簡直就是為了吃肉準備的。
而且該犬具有生長速度快、疾病少、飼料少、繁殖多、性格溫順等優點，無疑是改良肉犬品種的最佳選擇。恰好它的祖籍瑞士也有吃狗肉的傳統，對它來說並不算丟臉。
4.丹麥猛犬
又名大丹犬、德國獒，曾被歐洲王室、貴族飼養。這種狗是世界上最高的品種之壹，身高70~90 cm，體重50~70 kg。它的肌肉豐滿結實，出肉率看起來也不錯。
5.高加索犬
號稱天下第壹猛犬，能打死藏獒。但是我們不需要它來戰鬥，我們要長肉，高加索犬永遠不會讓人失望。這種狗的身高可以達到90 cm，成年狗的體重可以達到駭人聽聞的100 kg，真是讓人食指大動，口水直流。
6.宋世全
這種狗不是大型犬，但有它的優點。相傳，宋世全是我們祖先專門培育的吃狗肉的肉狗，所以看起來才這麽圓。這種說法沒有確鑿的證據，但是宋世全的肉質確實很嫩，而且因為脂肪含量高所以更香，可以用來提高肉狗的品質。