當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 山藥豆是做什麽的?

山藥豆是做什麽的?

山藥豆的吃法有很多種,煮湯、做糖葫蘆、清蒸,經常用來做各種好吃的菜。山藥豆怎麽做好?媽媽。com百科為您準備了營養美味的山藥豆食譜,廚房新手也能輕松掌握。快來上升姿勢!

山藥豆藥膳湯

配方:山藥5g,玉竹10g,麥冬10g,枸杞5g,鴿子1g。

制法:先將煮好的鴿肉放入鍋中煎熟,再加入高湯或開水;水燒開後,將肉撈出放入湯鍋,然後將洗凈的藥材放入鍋中,煮好後將湯倒入鍋中,用文火煮9分鐘;出鍋前加入鹽、味精、雞精等調料,就大功告成了。

炒山藥豆糖雪球

做法:將山藥豆洗凈,加入糖、澱粉、雞蛋清,拌勻,加入面粉,卷成丸子,放入熱油鍋中用文火煎。

糖雪球:先煮山藥豆或洗凈山楂。白糖加水熬成糖漿,放入山藥豆或山楂,翻炒山藥豆山楂表面裹糖,然後滾壹些白芝麻出鍋,放在盤子裏晾涼。

山藥豆紫薯糖水

原料:山藥豆、紫薯、水、少許糖。

做法:取適量山藥豆洗凈,紫薯洗凈切丁;將它們壹起放入高壓鍋中;加入適量的水;加入糖,壓至食材軟爛。

山藥豆菜粥

配料:粳米、山藥豆、菠菜、水、鹽。

1.菠菜洗凈,放入沸水中焯2分鐘,取出,放涼,擠出水分。

2.將山藥豆洗凈,大米沖洗幹凈,將大米和山藥豆放入高壓鍋中,加入適量的水。

3.加入少許食用堿,加蓋煮至米粒和山藥豆剛好熟透。

4.把高壓鍋裏的氣放掉,加入切好的菠菜,攪拌壹下,再放鍋裏幾分鐘。

5.煮好後,將高壓鍋內的氣體放掉,加鹽等調味品(根據個人口味)放涼。