壹、蘿蔔豬骨湯
配料:排骨、蘿蔔、枸杞
做法，將豬骨和蘿蔔壹起放入清水中煮。當然，如果妳想肉的味道更好，妳可以等到水開了再放進去。切記不能中途加水，因為加水會破壞湯的營養。拿鍋的時候把枸杞加到酒裏就行了。
功效:清熱解毒，消食化積，消腫利尿，強腰健骨。
二、胡蘿蔔豬肝湯
食材:胡蘿蔔、豬肝、各種調味品(因為下午的豬肝其實已經產生了很多不健康的物質，所以盡量選擇那些新鮮的豬肝。
做法:將豬肝和胡蘿蔔壹起洗凈，然後將豬肝切成片。切片越薄，味道越好。胡蘿蔔切絲，鍋中用開水焯壹下備用。水開了，把胡蘿蔔放鍋裏煮，再放豬肝，因為豬肝比胡蘿蔔容易煮。
功效:補血明目養肝，適用於春季肝火問題，對緩解春季嗜睡，防止頭暈腦花有很好的補益作用。
第三，蘭花雞湯
材料:蘭花若幹，雞肉半個，雞蛋壹個。
做法，將雞肉切成塊備用，再將姜蒜切成粉。將切好的雞肉放入湯中煮，煮開後加入調料，燉半小時，到煮的時候再加入蘭花。
功效:養肝補血可以促進肝臟的健康，尤其是在春季。蘭花雞湯特別適合中老年人在春季食用。這樣的食療可以起到排毒養顏的作用，還可以起到養肝補氣血的作用。
妳們都了解過壹些春天清熱解毒的湯嗎？魚類營養豐富，還能補充豐富的蛋白質和鈣，滋陰潤燥，健脾養胃。平時多吃這些食物非常好，排毒，緩解疲勞，對人體健康有好處。