“這是壹道美味可口又營養豐富的自動快餐。
腌制牛肉時調些橄欖油，使肉質鮮嫩；炒牛肉時，以熱鍋涼油為宜，七八成熟時牛肉顏色基本熟透。洋蔥是分開炒的，家長炒牛肉的時候也可以放進去，根據自己的習慣。
牛肉有健脾補腎、補氣養血、強筋健骨的功效。"
材料
佐料
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牛肉350克
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洋蔥80克
佐料
青蔥
1根
精力
2片
大蒜
3片花瓣
花椒粉
1/4勺
烹飪酒
兩勺
姜末
兩勺
辣椒
1/4勺
澱粉
1/2勺
橄欖油
兩勺
洋蔥炒牛肉
1.
準備配料
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2.
牛肉片
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3.
加入料酒、姜粉、胡椒粉、澱粉、橄欖油。
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4.
攪拌均勻，腌制
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5.
洋蔥切丁
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6.
火鍋冷油
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7.
加入鹹牛肉，翻炒。
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8.
牛肉變色後，出鍋待用。
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9.
在基礎油中加入洋蔥。
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10.
加入蔥、姜、蒜和胡椒粉炒香。
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11.
加入牛肉
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12.
加入鹽和醬油，翻炒後取出。
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洋蔥炒牛肉
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烹飪訣竅
更快的晚餐和葡萄酒菜肴。