月子豬肝怎麽吃？

坐月子吃豬肝的做法:銀耳豬肝湯食材:銀耳10g，豬肝50g，大白菜50g，姜、蔥、生粉、鹽、醬油:1g，銀耳10g，溫水浸泡，去蒂撕成花瓣；2.豬肝50克洗凈切片；大白菜50克洗凈切段；3.姜切片，蔥切段；4.將豬肝放入碗中，加入生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻掛漿；5.炒鍋燒熱，放入植物油，六成熟時放入姜、蔥翻炒，再放入清水300毫升，燒開，放入銀耳、豬肝，煮10分鐘出鍋。功效:此湯能補肝明目，潤肺養陰，有助於提高機體的抗寒能力和抗病能力。

坐月子吃豬肝的做法:山藥豬肝食材:山藥50克，帶皮生姜6片，豬肝150克，黑香油適量。做法:1。將豬肝切成1 cm厚，洗凈備用。2.將山藥切成小塊，洗凈備用。3.將黑芝麻油放入鍋中，大火加熱。加入姜片，轉小火加熱至棕色，但不是棕色。4.倒入豬肝翻炒至豬肝變色。加入山藥和水燒開，小火燉50分鐘。功效:補腎益氣，健脾消惡露。

坐月子吃豬肝的做法:產婦吃豬肝的好處根據現代醫學研究，豬肝含有多種抗癌物質，如維生素C、硒等，還具有很強的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質。對於經歷過這種累人運動的產婦來說，吃豬肝是壹種很好的進補方式。豬肝具有養血柔肝、清心明目、滋補五臟的功效，適用於產後氣血虛弱、營養不良、面色萎黃、出血、貧血、夜盲、貧血引起的眼睛幹澀的婦女。同時，新媽媽食用豬肝對預防和治療嬰兒維生素A缺乏癥有極好的效果。但需要註意的是，高血壓、冠心病、肥胖、高血脂的孕婦不宜食用豬肝，因為其膽固醇含量較高。因病變色或有結節的豬肝不宜食用。