配料:肉桂、牛腩、陳皮、砂仁、生姜。做法:砂仁搗碎,肉桂、陳皮洗凈。牛腩洗凈切小塊,焯水去腥。將所有材料放入鍋中,加入冷水,加鹽燉2小時。具有散寒、健脾胃、止痛的功效。
2、陳皮靈芝排骨湯
配料:靈芝、陳皮、排骨。做法:將靈芝用冷水浸泡1小時,然後切成小塊,將排骨洗凈放入沸水中焯壹下,撈出洗凈,然後與陳皮、靈芝壹起放入鍋中用水燉湯,加鹽調味。
此湯有行氣散寒止痛的作用。對胃寒引起的胃痛有很好的療效。
3.參芪猴頭菇燉雞湯
配料:母雞、黨參、黃芪、猴頭菇、紅棗、生姜、料酒。用法:猴頭菇用冷水浸泡,洗凈,去蒂,切片備用。將母雞洗凈,切成小塊。將所有材料放入鍋中,小火燉壹個小時。具有活血、益氣、健脾、養胃、散寒的功效。
4、黑豆黑棗陳皮湯
配料:黑豆、黑棗、山楂、陳皮、生姜、紅糖。做法:將所有食材壹起放入鍋中熬湯。具有暖胃益腎、健脾胃、助消化的功效。
5、紫蘇紅棗湯
配料:鮮紫蘇葉、紅棗、紅糖、生姜。做法:將紅棗洗凈,去核,生姜切片,紫蘇葉洗凈切碎,與生姜、紅棗壹起放入砂鍋中,加水用武火煮沸,再用小火煮20分鐘。具有暖胃散寒、助消化、益氣的作用。
6、紅棗山藥湯
配料:鮮山藥、紅棗、桂圓肉、紅糖。做法:紅棗洗凈浸泡,山藥去皮切塊。將鍋燒開水,將所有材料放在壹起,用紅糖調味。具有健脾和胃、散寒活血的作用。