2.在雞蛋裏加壹小勺料酒，打散。油熱後，把它們攤成蛋卷，打成碎片。把它們拿出來使用。
3.豌豆煮熟後放在壹邊。
4.將蔥花放入油中加熱至香，加入蝦仁翻炒至變色。
5.加入雞蛋和豌豆，加鹽和雞粉攪拌均勻。
1秋葵12、蝦仁8只、雞蛋2個、醬油、生粉、油適量。
2讓秋葵在水鍋裏煮1分鐘，撈起。
3將燒過的秋葵切丁，切成小塊，放蛋打勻，蝦仁用醬油粉腌制。
4將蝦仁放入熱油鍋中翻炒至變色。
5加入秋葵，稍微翻炒。
6倒入蛋液，翻炒至雞蛋熟透。
雞蛋2個，蝦隨妳喜歡，豌豆半碗。
1茶匙鹽，1/2茶匙醬油，少許胡椒粉，少許雞精。
配料:刀額新對蝦，雞蛋。
輔料:雞粉、鹽
1.鍋中燒開水，將鮮蝦焯水後焯水；
2.？變色後取出蝦仁，去頭去尾，去殼，冷卻後挑出蝦線；
3.雞蛋充分打散，加入少許水；
4.鍋燒熱，刷壹層油，倒入蛋液，攤成蛋卷；
5.加入蝦仁，與蛋卷翻炒均勻，加入少許鹽；
6.加入適量雞粉，攪拌均勻。
其他:可以把蝦仁和雞蛋拌在壹起，加鹽，壹起放鍋裏煎成壹個圈。沒事，簡單！
雞蛋:
雞蛋不要加糖煮；和糖精、紅糖壹起吃會有毒；與鵝同食，傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
蝦:
1.吃蝦禁止同時攝入大量維生素C，否則可生成三價砷，可致命；
2.不宜與豬肉同食，會損傷精子；
3.避免與狗肉、雞肉、魚子、鹿肉、南瓜同食；
4.忌糖；果汁和蝦差不多，壹起吃會拉肚子。