西蘭花木耳胡蘿蔔可以壹起吃。
準備西蘭花壹朵，胡蘿蔔兩根，木耳適量，鹽適量，生抽壹勺。
1、胡蘿蔔切片，西蘭花掰成小朵，蒜切碎，木耳泡發洗凈；
2、將西蘭花灼水；
3、然後撈出備用；
4、胡蘿蔔木耳灼水；
5、撈出備用；
6、炒蒜香；
7、放入胡蘿蔔木耳翻炒；
8、加入西蘭花；
9、翻炒均勻調入鹽，再倒入生抽調味；
10、出鍋裝盤。
壹道營養美味的西藍花炒木耳胡蘿蔔就做好了。
擴展資料
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為“菌中之冠”。
胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿蔔素含量最高。
參考資料：
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