2、不能吃太多；雖然甲魚的營養價值和食用價值都比較高，但是甲魚含有大量的膠質，不利於人體消化，可能會引起腹痛、腹瀉和便溏等消化不良反應。
3.甲魚不要和豬、兔、鴨壹起吃；因為它們的肉是涼性的，甲魚也是涼性的，壹起吃容易加重人體的寒性，可能對人體健康造成危害。
4.甲魚和莧菜不能同吃；莧菜味甘，性寒，甲魚也性寒。兩種食物放在壹起很難消化，容易造成胃腸停滯，容易威脅人體健康。
5.甲魚和芥菜不能同吃；芥末味辛熱，有壹定的溫補益氣作用；與甲魚同食，冷熱相反，容易增加人體腸胃負擔，甲魚不宜加芥末作調料。
6.甲魚不與芹菜同食；甲魚和芹菜不建議壹起吃，因為壹起吃會使蛋白質變性，降低其營養價值。
7.甲魚含有豐富的蛋白質，而橘子含有果酸。甲魚和橘子壹起吃，容易使蛋白質與果酸結合，使蛋白質凝結，難以吸收，從而對人體胃腸道造成傷害。
甲魚具有很高的藥用食療價值，能滋陰清熱，平肝熄風，軟堅散結。現代醫學研究發現，鯽魚及其提取物能有效預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴細胞白血病，可用於預防和治療放化療引起的虛弱、貧血和白細胞減少癥。甲魚還具有良好的血液凈化作用，經常食用可降低血液膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。甲魚還有“補勞、壯陽、養陰”的缺點。吃甲魚對很多肺結核、貧血、體虛等患者有壹定的輔助作用，所以人們喜歡吃甲魚。目前各地養殖的甲魚產量高，價格合理，越來越多的人開始食用，滋補身體。