“夏天來了，我喜歡做涼拌，簡單又方便吃。有人跟我說這菜可以叫刀拍前男友，哈哈，做起來真的挺痛苦的！”
材料
佐料
請點擊輸入圖片說明。
1黃瓜
請點擊輸入圖片說明。
2個小米辣椒
請點擊輸入圖片說明。
蒜瓣12g
請點擊輸入圖片說明。
2湯匙醋
請點擊輸入圖片說明。
2湯匙醬油
請點擊輸入圖片說明。
糖1勺
請點擊輸入圖片說明。
紅油15g
佐料
鹽
適量的
拍攝黃瓜的實踐
1.
用鹽擦黃瓜表面，幹凈，去掉表皮的小刺；
請點擊輸入圖片說明。
2.
去掉頭尾，用刀背使勁拍整個黃瓜，拍肉如臨大敵，哈哈；
請點擊輸入圖片說明。
3.
切成自己喜歡的小塊；
請點擊輸入圖片說明。
4.
加入少許鹽，抓勻腌制；
請點擊輸入圖片說明。
5.
小米椒切碎，蒜瓣用刀背拍平，切成片；
請點擊輸入圖片說明。
6.
放入黃瓜中，加入2勺醋；
請點擊輸入圖片說明。
7.
加入2湯匙醬油；
請點擊輸入圖片說明。
8.
加入1湯匙糖；
請點擊輸入圖片說明。
9.
倒入紅油，攪拌均勻。
請點擊輸入圖片說明。
拍壹張黃瓜成品
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
烹飪訣竅
1.是否隨心所欲的去掉黃瓜皮；
2.調料要根據自己的口味增減；
3.成品挺辣的。可以選擇只用壹個小米椒。