河南壹種叫“胡辣湯”的小吃,又辣又香,尤其是逍遙鎮的“胡辣湯”,全國聞名,北方很多地方都有。這碗胡辣湯的配菜很多,有牛肉、黃瓜、木耳、面筋等等,再加上壹個油炸包子和壹根小油條,味道真的很不錯。
二、天津米粉
說起燒餅,我想大家都會喜歡。這是天津的招牌菜,但在過去幾年裏,它已經遍布中國。用綠豆粉和雞蛋做成餡餅,然後放入小油炸甜條,撒上壹些蔬菜和香腸,蘸上調料。它嘗起來非常美味。
第三,Xi安肉包子,
在中國,肉夾饃種類繁多,制作方法也各不相同,其中陜西肉夾饃最為美味,潼關肉夾饃以軟烤著稱,壹片紅燒肉,壹口濃醬,讓人欲罷不能。
四、杭州湯圓
事實上,包子在中國很多地方都有,只是人們對它的稱呼不同。比如河南開封的包子,也叫“灌湯包子”,所以要想品嘗餃子,必須“先開窗才能喝湯,然後才能聞到香味。”天津也有湯包,其中狗不理饅頭最有名,外酥裏嫩,好吃。而且杭州的湯圓也很有特色,不管是小龍蝦還是小豬,湯汁充足,肉質松軟。
五、上海炸糕
上海有許多傳統早餐,如蔥油餅、雞蛋餅和湯圓,但最有名的是煎餅。金黃的皮很軟,湯汁溢出。肉、鮮味、蔥花的味道很濃。
六、貴陽肉絲
在貴陽,壹定要吃壹頓牛肉面。這家店的牛肉面很有特色。牛骨做的湯,滑滑的面,最好吃的黃牛,好吃到難忘。貴陽人早就吃慣了牛肉面。每天早上,他們要麽淩晨在這裏買牛肉面,要麽吃面條。