每次去蛋糕店都要買壹堆各種口味的。狂吃了壹頓，感覺有點後悔，因為壹堆面包不便宜。作為工薪階層，似乎有點奢侈。
今天我想再買壹堆面包，但最終還是忍住了。既然家裏有烤箱，為什麽不自己做呢？於是壹大早就去了超市，買了食材，開始自己動手做。
主料:高筋面粉200克。
材料:黃油45g，椰子40g，白糖40g，奶粉8g，牛奶10g，雞蛋2個。
練習:
1，將200克高筋面粉倒入盆中，加入8克奶粉、3克酵母、20克糖、2克鹽、半個蛋液、100克溫水和20克黃油，攪拌均勻，揉成光滑的面團。把它放在溫暖的地方，使它變大壹倍。
2、重新準備壹個碗，加入椰奶40克，糖20克，牛奶10克，黃油25克，攪拌均勻備用。
3.將面團揉壹會兒，放出裏面的空氣，然後搟成長方形的餅。把攪拌好的椰子鋪在上面，對折。然後切成大小壹致的條。
4.拿壹條藥，像麻花壹樣轉幾圈，然後放在案板上，防止反彈。
5.所有配料準備好後，放在溫暖的地方繼續二次發酵至1.5倍大小。
6.烤箱170度預熱10分鐘，將烤好的面團刷上蛋黃液，然後放入烤箱，170度火，160度火，烤10分鐘。
7.時間到了，就可以享受了。
註:1，面團壹定要多揉才能排出裏面的氣體。
2.二次膨化至少需要大1.5倍，否則做出來的面餅不夠軟。
3.每個烤箱的溫度都不壹樣，烤的時候請留意。
美味的椰奶味面包做好了，奶味很濃郁，面包吃起來綿軟有嚼勁。完全比得上外面賣的。按照食譜步驟做壹次，妳就能成功。