步驟
豆腐盒子步驟11。豆腐切成長寬高約5*3*3厘米的長方塊。
豆腐盒子的步驟22。燒熱油鍋，將豆腐塊放入油鍋炸至表皮金黃，撈出瀝幹油，放涼。
豆腐盒子的步驟33。將冷卻後的豆腐腌制在立方體的上面，0.5厘米處切開，不要切掉，然後將豆腐挖空，成為壹個帶蓋的小盒子。
豆腐盒子的步驟44。挖出豆腐粉，放入蔥姜末，將泡好的幹海苔切成粉、黑木耳粉、竹筍粉，用蠔油(醬油+雞精也可以)拌勻，重新裝回挖好的豆腐盒。
豆腐盒子的步驟55。蒸鍋燒水，放入蒸籠，將盛有餡料的豆腐盒蒸12分鐘。
豆腐盒子的步驟66。將半個番茄切丁，洋蔥切絲，姜切絲，大蒜切片，黃瓜切片，將幹海藻浸泡在溫水中。
豆腐盒子的步驟77。炒香蔥、姜、蒜，放入西紅柿，炒大湯匙，放入黃瓜、幹海苔、黑木耳炒勻。
豆腐盒的制作方法步驟88。加進去味道特別鮮。
豆腐盒的制作方法步驟99。加入適量的水。
豆腐盒子步驟1010。加壹點水澱粉。
豆腐盒子步驟1111。小火快速翻炒至湯汁微粘，加入香油拌勻。
豆腐盒步驟1212。將煮好的“澆頭”倒在蒸好的豆腐盒上。
豆腐盒子步驟1313.ok！妳可以上菜了。吃飯的時候不要客氣，嘴巴盡量張大，因為要註意壹次吃這壹個。揭開盒蓋，用勺子舀壹點澆頭，澆在餡料上，蓋上蓋子，壹口吃掉。每次都翻白眼，呵呵，因為太大了。我也試過壹次咬壹點，吃幾次，但是味道肯定不如整個！