佐料
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2個青椒
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洋蔥1
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肥牛卷150g
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豆腐1塊
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辣白菜100g
佐料
韓國辣椒醬
4勺
淡醬油
兩勺
自制韓軍火鍋的做法
1.
青椒切丁，蔥切丁，蔥切丁，辣白菜切丁。
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2.
將蘑菇切成花刀，將西葫蘆和豆腐切片，準備好拉面、芝士片和金針菇。
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3.
準備壹些妳喜歡的肉菜。
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4.
將2g胡椒粉、1湯匙辣椒粉、1湯匙糖、1湯匙料酒、2湯匙生抽、4湯匙韓式辣椒醬加入碗中攪拌均勻。
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5.
鍋中倒入少許油，爆香蔥、辣白菜、辣椒、蔥。
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6.
然後把所有的食材都放在火鍋裏，怎麽看都好看。
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7.
倒入醬汁和熱水，大火燒開。
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自制韓軍火鍋成品圖
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烹飪訣竅
1.這種簡易版的醬料比較好做，不加味精，湯汁醇厚鮮美。簡單幾步就能做出韓國餐廳壹樣的團隊鍋~
2.泡菜、芝士片、韓式辣醬必不可少。
3.鹽可以根據口味加，辣醬也可以根據口味加。
之前不要加太多水，因為底部的白菜也會煮湯，湯太多容易溢出。
5.妳可以在配菜上放任何妳喜歡的東西。不壹定要嚴格要求正宗，只要好吃就行。
6.下面放蔥，蒜，泡菜，方便烹飪。其他食材可以根據自己的喜好放，煮開了就可以吃。