壹是降血糖的蔬菜，如茄子、菠菜、白蘿蔔、蓮藕、韭菜、油菜、芹菜、生姜、西紅柿等。，能起到活血化瘀的作用，還能降血糖。平時要註意控制食量，多喝水，定時服用降糖藥，最好在專業醫生的指導下進行。
二、蔬菜的功效高血糖對人體是不利的，嚴重時會出現糖尿病等癥狀，所以在生活中壹定要控制好自己的血糖，平時多吃蔬菜，以達到降血糖的目的。比如常見的白蘿蔔和胡蘿蔔，不管是哪種蘿蔔，對人體的好處都比較多，而且胡蘿蔔中的胡蘿蔔素非常有營養，胡蘿蔔素還可以起到降血糖的作用，白蘿蔔中含有大量的鈣，有效的預防糖尿病患者的骨質疏松，同時白蘿蔔還可以降低血糖和膽固醇。
第三，多吃蔬菜，合理飲食。糖醋柚子也是壹種非常適合糖尿病患者食用的水果，主要是因為它可以降低血糖。最好選擇黃色的柚子，降糖效果會更好。西紅柿含糖量低，營養價值高。它們還含有果酸等營養成分，可以降低體內膽固醇和血糖。每天吃壹點西紅柿還可以預防糖尿病和肥胖相關疾病。苦瓜還富含營養價值。它還有非常明顯的降血糖作用，比如苦瓜皂甙。苦瓜含有類似胰島素的成分。吃苦瓜可以刺激身體分泌大量胰島素，緩解高血糖等異常癥狀。平時要註意多吃蔬菜，合理飲食。