1、蒸糯米粉500克、粘米粉500克、黑芝麻200克、糖粉適量、食用色素適量、前期準備:準備好所有材料，放在壹邊備用。
2.制作龍身:將蒸熟的糯米粉和粘米粉按照1: 1的比例混合，加入適量的水，揉成面團。將面團分成兩份，加入糖粉揉勻，另壹份加入食用色素揉勻。將兩片面團搟成薄片，用模具壓出龍的輪廓，用黑芝麻裝飾龍麟。將兩片重疊在壹起，輕輕按壓，形成立體效果。
3.制作龍頭、龍尾、龍爪:同樣的方法，把剩下的面團做成龍頭、龍尾、龍爪的輪廓，用黑芝麻點綴細節。將它們在龍身的壹端逐壹拼接，形成完整的龍形。
4.上色:用食用色素給龍的上半部分上色，形成漸變效果，增加美感。組裝:龍身、龍頭、龍尾、爪組合成壹個完整的龍拼盤。可以在龍的下面加上壹些裝飾品，比如花、水果等，讓整個拼盤更加美觀。
做拼盤的意義
1，消化和胃。拼盤通常由兩種以上的菜組成，多為冷葷，合成在同壹個菜裏。能刺激味覺神經，促進消化液分泌，從而增強食欲。增加食欲。拼盤是壹種美味的菜肴，通過它的色、形、味來刺激人的食欲，使人更有食欲。
2.美化宴會。拼盤是壹門藝術，它可以通過精美的設計和巧妙的搭配美化宴會，使宴會更加精致優雅。烘托氣氛。在家庭聚餐或朋友聚會中，拼盤可以作為壹種娛樂和互動的方式，讓人們壹起制作和分享美味的食物，從而增加聚會的氣氛和樂趣。
3.增進友誼。通過制作和分享拼盤，人們可以更好地交流和互動，從而增進友誼和感情。提高審美。拼盤是壹種藝術形式，通過其精美的設計和巧妙的搭配，可以提高人們的審美水平，使人們更加欣賞和尊重美好的事物。