陜西歷史博物館是中國第壹座大型近代國家博物館和第壹批“AAAA”旅遊景點，被譽為“古都明珠、中國寶庫”。位於陜西省Xi市雁塔區小寨東路91號，大雁塔西北。藏品1.7萬余件(組)，其中壹級文物762件(組)，國寶18件(組)，其中2件為第壹批禁止出國(境)文物，在中國博物館中名列前茅。
陜西歷史博物館的出現，彰顯了盛唐的風采。長安自古以來就是帝都，歷史上有周、秦、漢、隋、唐等十三個封建王朝在此建都。地上地下文物豐富，形成了陜西獨特的歷史文化景觀。
陜西三大美食
1，牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是中國陜西，尤其是xi安的傳統小吃。烹制精良，食材厚重醇厚，腐肉湯濃稠，肥而不膩，營養豐富，香味十足，誘人食欲，食後回味無窮。因其暖胃抗饑，壹直受到Xi安及西北地區各族人民的喜愛，外賓來陜必先嘗之，以滿足口腹之欲。
2、蠍子面
臊子面是陜西關中地區的壹種傳統面食，尤其是岐山臊子面歷史悠久，以薄、韌、輕、煎、薄、汪、酸、辣、香而聞名。其特點是:面條細長，粗細均勻，騷中鮮香，紅油飄，湯汁酸辣，韌爽口，老少皆宜。
3.烘焙蛋糕
轉餅歷史悠久，因蒸熟而得名。篆餅是由三千多年前西周的特殊食品篆餌粉篆演變而來的。在《李周天官》中，有“恥食而食餌粉”的記載。粉饢是在糯米粉中加入豆沙餡(古稱豆渣)蒸成的餅，吃起來像豆子。直到唐代才發展成蒸棗和米飯。
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