1，低溫保存
用繩子把梭子蟹綁起來，減少它的體力消耗，然後把它放在有冰袋的泡沫盒裏，上面蓋壹層稻草保溫，再把泡沫盒放在陰涼通風處。在這種環境下，梭子蟹壹般可以養七到八天。
2、保水和保鮮
將梭子蟹放入內壁光滑的深桶中，然後將水倒入桶中。註意水深不要過梭子蟹的身體，以免影響其正常呼吸，導致梭子蟹過早死亡。而且在後期管理中要及時換水，避免出現渾濁和異味。
3、毛巾覆蓋
將捆好的三疣梭子蟹放入大小合適的容器中，然後用水將毛巾或紗布弄濕，將濕毛巾蓋在三疣梭子蟹上，最後放入冰箱冷藏。註意定期給毛巾噴水保持濕潤，或者直接更換濕毛巾。
三疣梭子蟹的選擇方法
1，觀察顏色
選擇梭子蟹時，首先要觀察它們的顏色，盡量選擇蟹殼為綠色、蟹肚為白色、蟹尾為紅色或黃色的梭子蟹。壹般這樣的梭子蟹比較新鮮，蟹黃也比較飽滿，食用價值很高。
2、檢查脂肪的外觀
美觀優質的梭子蟹背部堅硬，四肢強壯，彎曲形狀正常，四肢完好無損，也可以稍微捏壹下蟹的中足。如果能感覺到裏面的肌肉收縮和彈性，說明蟹肉比較肥。
第三步:稱體重
挑選梭子蟹時，還可以通過稱蟹的重量來判斷是否優質。壹般手感重的梭子蟹比較豐滿，手感輕的比較少，不建議購買。購買時註意仔細區分。
4.觀察活動
壹般新鮮的梭子蟹都很活躍。當妳用手輕輕觸摸它們時，如果沒有反應，就說明梭子蟹已經死了。這種梭子蟹最好不要買，而且活蟹壹般都有很嚴重的腥味，死蟹很臭。