白參是人參的壹種。人參加工的產品中，除紅參外的各種加工，如曬參、白糖參、幹參，壹般稱為白參，味甘，微苦，性微寒。歸經為肺、脾經歸經。白參，以四至六年生人參(鮮參)為原料，去皮，經日光或熱風自然幹燥，顏色略呈白黃色。人參的加工工藝復雜，不同種類的高麗參采用不同的加工工藝制成。將收獲的人參曬幹，挑選品質最好的加工成紅參，其余的加工成白參。
白參菌分解木材的能力較弱，碳氮源是其重要的能量。適宜的碳源是葡萄糖，氮源是玉米粉和麥麩。人工栽培可以用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、廢棉花等富含纖維素的農作物稭稈和木屑作為培養料；需要添加適量的輔料如麥麩或米糠和微量礦物質元素。該菌屬於嗜溫菌，春秋兩季自然生長。
白參的生長環境是怎樣的？白參菌分解木材的能力較弱，碳氮源是其重要的能量。適宜的碳源是葡萄糖，氮源是玉米粉和麥麩。人工栽培可以用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、廢棉等富含纖維素的農作物稭稈和木屑作為培養料；需要添加適量的輔料如麥麩或米糠和微量礦物質元素。該菌屬於嗜溫菌，春秋兩季自然生長。
白參和人參有什麽區別？1.白參是人參的壹種。人參加工的產品中，除紅參外的各種加工，如曬參、白糖參、幹參，壹般稱為白參，味甘、微苦、微溫。歸經為肺、脾經歸經。
2.人參又名亞洲人參，為肉質根多年生草本植物，多生長在海拔500 ~ 1100米的緩坡或山坡的針闊混交林或雜木林中。因根肥，紡錘形，常分叉，全圖與人的頭、手、腳、四肢頗為相似，故稱人參。