關於這個詞的寫法，有壹句詞謠，可以幫助妳記憶:“壹點上天堂，黃河兩灣，字大開。妳擰著我，妳就長大了，我也長大了。其中妳加個馬王，心底旁邊掛個丁丁叫馬吧，坐車遊鹹陽。”
這個詞經常用來代替BiángBiáng面、biángbiang面或Biaobiang面。是陜西關中傳統風味面食，陜西傳統帶面。因制作過程中發出biang和biang的聲音而得名。
擴展數據:
關於這個文字的起源
相傳有個窮書生來到鹹陽，恰巧路過壹家面館，吃了壹碗熱帶面。但是結賬的時候，我忘了我的包已經空了。無奈之下，我想出了壹個脫身之計。秀才問面館的名字，店主回答:“biangbiang面。”秀才回答:“掌櫃，我今天沒錢。這碗面能不能寫‘biang biang’兩個字？”店家回答:“可以。”我心想:“自古以來，從來沒有‘biang biang’這個詞。看看壹個窮書生怎麽違約。
讀書人讀書，最懂書，但“biang”“biang”這兩個字，自古以來就沒有。“如果書裏什麽都沒有，怎麽能創作出來呢？”皇帝能在名中造字，壹個書生怎敢與之相比？這位學者充滿了悲傷和憂郁；寒窗苦讀，功敗垂成，名落孫山，在眾目睽睽之下淪落到這種默認的田地，太不公平了！他很匆忙。“住手。妳的皇帝能造詞，我為什麽不能做學問？”
秀才大聲叫道:“筆墨伺候！”我看他是龍蛇，就寫了壹首:“壹點鐘，黃河兩灣，字上張大嘴。妳擰著我，妳就長大了，我也長大了。其中，有壹個馬王。心底旁邊有個丁丁叫馬吧，可以自駕環遊鹹陽。”
參考資料:
Biangbiang面？百度百科