材料
雞蛋:3個
-細砂糖:100克
-低筋面粉:100克
-玉米澱粉:50克
-發酵粉:1/2茶匙
-牛奶:50毫升
-黃油:50克
——巧克力:適量。
-黑色食用色素:適量。
-藍色食用色素:適量。
生產步驟
1.準備
首先,我們需要準備好所有的材料和工具。雞蛋打散,低筋面粉、玉米澱粉和泡打粉混合,過篩,巧克力切碎備用。
攪拌面糊
將雞蛋打入大碗中,加入細砂糖,用電動打蛋器打至蛋液出現明顯白色泡沫。將面粉混合物分三次加入雞蛋混合物中,輕輕攪拌均勻。將牛奶和融化的黃油加入面糊中,繼續攪拌均勻。
3.烘焙小黃人蛋糕
將面糊倒入Minions模具中,將模具放入預熱好的烤箱中,在170度的溫度下烘烤15-20分鐘,直到Minions蛋糕表面呈現金黃色。取出小黃人蛋糕,放在架子上冷卻。
制作巧克力裝飾品
將切碎的巧克力放入碗中,在水中加熱,直到巧克力融化。在巧克力中加入黑色和藍色食用色素,攪拌均勻。將巧克力倒入Minions裝飾袋中,密封袋子,擠出巧克力,制作Minions的眼睛、嘴巴和其他細節。
5.成品展示
把巧克力裝飾的小黃人蛋糕放在盤子裏,根據個人喜好加點糖粉或者其他裝飾,最後用相機記錄下這美好的壹刻。
結局
小黃人蛋糕不僅好看,味道也非常好。是非常適合各種場合的甜品。希望妳能按照上面的步驟來制作自己的小黃人蛋糕,享受制作美食的樂趣。