材料
鮮山藥、南瓜、紅棗、紅糖
工作方法
1.戴手套將山藥去皮，用清水浸泡，洗凈，切塊；南瓜去皮，切塊；也可以把棗的核去掉，或者把皮碾碎。
2.將以上材料放入鍋中，壹次加足冷水，煮熟。加入紅糖，再次煮沸。
做法2、綠豆薏米南瓜湯
材料
炎炎夏日，綠豆湯可以消暑解渴，最受歡迎。普通的綠豆湯無非就是綠豆加壹點冰糖煮，很簡單，但也有升級版的綠豆湯，是用七八種蜜餞和青梅、金桔糕、糖蓮子等食材熬制而成。其實綠豆湯真的有很多變種，綠豆薏米南瓜湯就是其中之壹。
工作方法
綠豆:100克
薏苡仁:30克
南瓜:100克
地球冰糖:5元
水:5碗
1.薏苡仁洗凈，提前浸泡1-2小時；
2.綠豆洗凈，南瓜洗凈，去皮切塊；
3.將砂鍋中的水燒開，加入綠豆和薏米，小火燉30分鐘，至綠豆和薏米微爛；
4.加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛。
做法3、冰糖南瓜湯
材料
南瓜200克，冰糖50克。
工作方法
1.南瓜去皮，洗凈，切片備用。
2.將南瓜片放入鍋中，加入冰糖，加適量水煮熟。
3.南瓜燒開5分鐘後關火，燉1小時。
4.想吃的時候煮壹下就行了。
做法4、牛奶南瓜湯
材料
南瓜300克，牛奶300克，鮮奶油(代替牛奶)30克，糖。
工作方法
1.將去皮的南瓜子洗凈，切成厚片蒸熟，或微波3分鐘。將煮熟的南瓜片放入攪拌機中，加入壹半的牛奶制成糊狀(加入壹些牛奶會更容易)。
2.將打好的南瓜醬倒入奶鍋，加入剩余的牛奶，中小火加熱鮮奶油，加入適量的糖攪拌溶解。因為南瓜本身是甜的，這個湯可以不加糖，看妳的口味。不要煮沸，關火，放入杯中即可享用。因為是萬聖節，所以在淡奶油的濃湯面上畫了壹個類似南瓜燈的臉。