01，清蒸鱈魚
鱈魚沒有刺，容易被人體吸收，因此可以作為嬰兒的輔食，有助於增強他們的消化能力和免疫力。先準備兩塊鱈魚肉，將鱈魚肉清洗幹凈，切成厚片，放入盤中，放入姜絲和蔥白，倒入少許料酒和醬油，鍋中放入適量的水燒開，然後將鱈魚放入鍋中蒸約15分鐘，加入香油給寶寶食用。
02.蘆筍蒸鱈魚
蘆筍具有促進消化、降血壓、減肥、清熱利尿、增強免疫力的作用。兩者都有增強免疫力的作用，人們可以經常食用。準備兩塊鱈魚和蘆筍10。蘆筍洗凈，清水加鹽，煮10秒，取出備用，鱈魚洗凈，切段，加入白胡椒粉、鹽、料酒腌制20分鐘備用。拌個醬，把蒸好的魚和醬油、生抽、小蔥、香菜、少許水壹起放鍋裏煮5分鐘，然後關火。將鱈魚放入蒸鍋蒸約10分鐘。把煮好的蘆筍放在盤子裏。把蒸好的鱈魚放在蘆筍上，把煮好的汁倒在上面。壹盤蒸鱈魚配新鮮蘆筍就做好了。
03.辣椒蒸鱈魚
喜歡吃辣的朋友可以做辣椒味的清蒸鱈魚，帶壹點芝麻味很好吃，辣味可以掩蓋鱈魚的腥味，更美味。準備鱈魚三片，胡椒粉適量，幹辣椒。先將鱈魚洗凈，加入蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽腌制10分鐘。在蒸鍋中放入適量的水燒開後，將鱈魚放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，然後將裏面的湯倒出來，倒入蒸好的魚黑豆油，將鍋加熱，加入適量的油，將花椒和幹辣椒放入鍋中炒香，將炒好的油倒在鱈魚上即可食用。
本文介紹了以上清蒸鱈魚的制作方法，供大家參考。