粳米和大米的粒色不壹樣，粳米應該是糯白的。從營養價值來說，粳米的營養價值高於大米。而且從口感上看，粳米更有韌性，更有嚼勁。從產量上來說，普通水稻的產量比粳稻高很多，所以從種植面積上來說，普通水稻比粳稻寬很多。此外，粳米能提高人體免疫力，促進血液循環。
大米又稱大米，是由大米經過清洗、去殼、磨粉、精加工而成的食品。大米含有大米中近64%的營養成分和人體所需90
粳米和大米的粒色不壹樣，粳米應該是糯白的。從營養價值來說，粳米的營養價值高於大米。而且從口感上看，粳米更有韌性，更有嚼勁。從產量上來說，普通水稻的產量比粳稻高很多，所以從種植面積上來說，普通水稻比粳稻寬很多。此外，粳米能提高人體免疫力，促進血液循環。
大米又稱大米，是由大米經過清洗、去殼、磨粉、精加工而成的食品。大米含有大米中近64%的營養成分和人體所需90%以上的營養成分，也是我國大部分地區人民的主要食物。大米分為秈米、粳米、糯米三種。大米性平味甜。具有補中養胃、益精強心、聰耳明目、調和五臟、疏通血管、除煩止渴、止瀉的功效。
大米儲藏如何防蟲？
1.大蒜害蟲控制方法
方法:在盛米容器中放幾瓣大蒜，蓋緊容器，防止蟲蛀。
2.瓶裝害蟲控制方法
方法:袋裝大米可分別裝入飲料瓶，也可長期存放不生蟲。
3.辣椒病蟲害防治方法
用幾塊紗布把壹些辣椒顆粒包起來，放在壹個盛米的容器裏，放在上下不同的位置，然後把容器蓋緊。
4.幹海帶害蟲控制方法
因為幹海帶有很強的吸濕能力，起到殺蟲抑黴的作用。
方法:在大米中放壹些幹海帶，大米與海帶的比例約為100: 1，每隔10天取出曬幹，再放回米缸中。這種方法可以重復使用，可以有效地防止大米黴變和蟲害。
5.食用堿害蟲控制方法
方法:在盛米容器的底部塗上壹些食用堿，然後在上面鋪上塑料布，再把米放大，把容器蓋緊，防止蟲蛀。
大米用密封袋包裝時，可以直接用開水浸泡，晾幹，再次包裝大米時可以防蟲。
6.白酒害蟲控制方法
因為白酒中的揮發性乙醇有防蟲殺菌的作用，可以防止大米受蟲感染。
方法:將盛有白酒的幹凈酒瓶放入米容器內，瓶口高於米粉，然後將容器蓋緊，以防蟲蛀。