喝豆漿時要註意以下事項:
1，腸胃不好的人要少喝豆漿。
因為豆漿性寒，消化不良、噯氣、腎功能不好的人盡量少喝豆漿。
豆漿在酶的作用下會產生氣體，所以腹脹腹瀉的人最好不要喝豆漿。此外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
2.有痛風癥狀的人不能喝豆漿。
痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿磨成漿，所以痛風患者要少喝豆漿。
3.正在服用抗生素的人不應該喝豆漿。
豆漿壹定不能和紅黴素等抗生素壹起服用，因為它們會發生化學反應。喝豆漿和服用抗生素的間隔時間最好在1小時以上。
4.缺鋅的人不宜經常喝豆漿。
豆類含有抑制劑、皂甙、凝集素，這些都對人體有害。對付它們最好的辦法就是煮豆漿，長期吃豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
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無盡豆漿的保存
取之不盡的豆漿可以放在冰箱裏保存，但要在煮沸冷卻後蓋上蓋子，或者用密封性能好的保鮮膜密封後再冷藏。冷藏前不要加糖，要隨喝隨加。豆漿冷藏時間應控制在12~24小時內。
另外，很多人認為豆漿在冷藏前已經煮好了，吃的時候可以稍微加溫。但為了安全起見，建議從冰箱裏拿出來的豆漿要煮沸後再喝。
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