刺激性食物即辛辣食物。
是指尖銳而強烈刺激性的食物，包括，煙、酒、咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。還有酸味的食物發物海鮮類牛羊肉鵝蟮魚。
可能與藥物產生不良反應的刺激性食物還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草幹碎葉、姜粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等，病人要慎食。
擴展資料：
1、辛辣的食物在平時生活中十分常見，但是，並不是所有人群都適合吃辣的食物。
像在生活在天氣潮濕的地方的人們來說，辣的食物就可以是肺部器官得到壓力的緩解，但是對於不是生活在這種環境的人來說，就很容易導致上火，腹瀉，等壹系列的疾病的發生。
2、辛辣的食物尤其對於正在發育的少年來說還是少吃比較好，還有中老年人，對於這類人群來說脾胃不叫弱。
對於刺激性的食物來說，很容易造成胃腸的損傷，很難徹底治愈，所以壹定要少吃，更是對於患有腸胃疾病的人來說更是要忌辛辣忌涼，刺激的食物。
3、在對於處於青春期的特殊群體來說，這段時期，身體處於發育和性成熟的時期，身體狀況不是很穩定，所以這個時候就應該少吃辛辣刺激的食物，過辣的食物很容易引起皮膚的油脂的分泌過多，再加上清潔工作不徹底，就容易長青春痘和痤瘡。
人民網：長期大量攝入刺激性食物 當心出現胃黏膜腸化