第壹，皇帝的飲食標準
作為皇帝，他吃的是當時最好的食物。每天，廚房都會浪費很多食物。不管皇帝吃不吃，他們每天都準備兩份主食，基本不變，還要定時供應。規格款式都壹樣。壹個人怎麽可能每天都吃壹樣的東西？
據史料記載，康熙皇帝壹天的食材消耗量相當於:18斤肉加6升米。但是當時的市場重量和現在的重量相差很大。當時18斤肉相當於現在的21斤，六升大米將近10斤。
第二，支出大。
乾隆皇帝每年花那麽多錢在他的廚房上，不是因為他是個吃得多的人，而是因為他吃得真的很貴。比如明朝嘉靖皇帝想吃餡餅果子，就在廚房給他做。結果廚房的人告訴他，吃這頓飯要50兩銀子。嘉靖皇帝壹聽，笑著說:“妳壹定是算錯了。宮外5塊錢就能在東華門買個大箱子。”嘉靖皇帝還換了廚房的負責人，簡直太過分了。這錢好賺。
明朝之後，再說清朝。乾隆皇帝也遇到過這樣的事。有壹天，乾隆問大臣:“妳每天早上吃什麽？妳吃什麽好吃的？”"這位大臣也很老實，說:"我沒有錢，所以壹天早餐只能吃四個雞蛋。甘龍大吃壹驚:“我太有錢了，連四個雞蛋都不敢吃。我壹天只吃三個雞蛋。妳家窮，卻敢吃四個蛋。壹個雞蛋10元，四個雞蛋40元。"
大臣壹聽壞了，趕緊補救說:“妳吃的雞蛋比較好，就是10元不貴，我吃的是最差的雞蛋，三毛錢就能買到。”
綜上所述，從以上兩個例子可以看出，不是皇帝的食物貴，而是人心不足。