1.蘑菇不能和河蟹壹起吃。蘑菇和河蟹壹起吃容易引起腎結石，因為蘑菇和河蟹都含有豐富的維生素D，同時吃會導致人體內維生素D含量過高，鈣含量增加，容易引起結石。
2.蘑菇不能和西紅柿、胡蘿蔔壹起吃。蘑菇富含生化物質。和富含類胡蘿蔔素的西紅柿、胡蘿蔔壹起吃，會破壞西紅柿的類胡蘿蔔素，降低其營養價值。
3.蘑菇不能和驢肉壹起吃。吃蘑菇配驢肉容易腹痛腹瀉。驢肉是壹種高蛋白低脂肪的食物，是病後調養。有補氣血，益臟腑的功效，但蘑菇是毛。病後吃驢肉配蘑菇，會增加腸胃負擔，引起腹瀉。
4.蘑菇可以和什麽壹起吃？
蘑菇可以和毛豆壹起吃。鮮黃豆高蛋白、高礦物質，香菇高蛋白、低脂肪，有補氣補虛、健脾和胃的功效。兩者結合非常適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖人群。
香菇可以和荸薺壹起吃，有清熱化痰的功效。香菇可以補氣健脾，降血糖血脂。兩種食物壹起吃，可以調理脾胃，清熱生津。經常食用可以補氣強身、益胃助食，有助於治療脾胃虛弱、食欲不振或久病、脾胃虛寒、濕熱等疾病。
蘑菇可以和口蘑壹起吃。蘑菇和口蘑都是聞名中外的食用菌珍品。兩者結合可清熱化痰，降壓提神，滋潤肌膚，抗癌抗腫瘤。香菇可以和薏米壹起吃。蘑菇有補氣、充饑、化痰、理氣的功效。薏苡仁有清熱排膿、健脾利濕的功效。這兩種都是很好的保健食品。當它們壹起制成食物時，可以祛濕益脾，化痰理氣，具有非常豐富的營養價值。