(1)松茸生魚片
將松茸洗凈，切成薄片；根據個人口味制作蘸料；吃吧！香甜可口的松茸刺身！
(2)黃油煎松茸
幹凈的松茸，不要切的太薄，4 mm左右；在平底鍋裏用小火融化黃油；加入松茸，煎至兩面金黃；撒壹點鹽或者剁碎的黑胡椒。
(3)烤松茸
做法:松茸洗凈切片；松茸片抹上少許油，放在炭爐上烤；當松茸變色卷曲時，撒些鹽即可食用。
(4)松茸意大利面
新鮮的松茸不需要刮去全部表皮，只需刮去泥土即可；意大利面放入水中煮沸備用；將黃油、蒜片、培根翻炒壹分鐘；加入松茸，翻炒壹分鐘，加入少許開水2分鐘；加入鮮奶油和調味料煮至湯汁濃稠；裝盤，撒上切碎的羅勒、紫甘藍和番茄醬，即可食用！
2、飲食禁忌:
(1)不要與高脂肪食物同食，如芝麻、花生、油炸食品、肥肉等。松茸富含油性物質，如油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸。如果與高脂肪食物同食，會減少人體對不飽和脂肪酸的吸收，從而降低松茸的營養價值。(2)不要與高鈣食物同食。比如:牛奶、蝦、海苔等。，松茸含有壹定的草酸。如果和高鈣食物壹起吃，草酸和鈣會結合生成草酸鈣。如果在體內堆積過多，會加重腸胃負擔，出現腹脹、腹痛、便秘等不適癥狀。
(3)不與軟殼食物同食。比如:蝦、蟹、龍蝦、甲魚等。，松茸含有多種維生素，如維生素C、維生素E等，而軟殼食品中含有壹定的砷物質。如果壹起吃多了，維生素C和砷物質會發生反應，生成對自己不利的物質，從而影響身體健康。