柿子醋怎麽吃？

柿子醋:指用柿子釀造的壹種醋。每百克熟柿子肉含糖14g，蛋白質0.4g，維生素C 43mg，胡蘿蔔素0.85mg，鈣147mg，磷19mg，鐵0.8mg。此外，還含有澱粉、果膠、鞣酸等。柿子中維生素C和糖的含量比普通水果高1-2倍。中國的醋制造技術已經非常成熟和完善。當地農民有釀造和食用柿子醋的傳統。柿子醋中含有大量的醋酸、乳酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸和氨基酸，能有效維持人體內PH值的平衡，從而起到抗癌的作用。柿子醋可以降低血糖和血壓，特別適合部分兒童食用。老年人飲酒甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養顏的功效。醋療對人體皮膚有溫和的刺激作用，能擴張小血管，增加皮膚血液循環，殺滅皮膚表面的細菌，使皮膚嫩白紅潤有光澤。

柿子醋有治愈民間謠言的功能

將雞蛋浸泡在醋中，可以促進血液循環，治愈麻木和神經痛(食用方法:將壹個國產雞蛋浸泡在柿子醋中4天，蛋殼較軟。壹次性吃完剩下的雞蛋(高鈣)，五天喝完醋，壹個月後妳會有驚喜。加壹勺蜂蜜更有效。

用醋泡黃豆可以降血脂(吃法:壹斤柿子醋炮和半斤黃豆密封七天。每天早上吃10-15空心豆，喝壹小杯，用冷開水加壹勺蜂蜜(稀釋十倍)，效果更佳。

把冰糖泡在醋裏降血壓(吃法:柿子醋壹斤，大冰糖半斤，每天早上取壹小玻璃杯空著，用涼開水沖(稀釋十倍)。

四醋泡白糖治聲音嘶啞(吃法:壹斤柿子醋泡半斤白糖，早上取壹小杯空著，用涼開水沖(稀釋十倍)。

五去腳氣腳臭，用32柿子醋稀釋20倍(加熱)。

六、用二斤柿子醋熏洗腿，有助於血液循環和關節疼痛。