六只甲魚和紅心的甘薯是許多甘薯品種中最甜的。所以是最受歡迎的紅薯。因此，人們給她取名為紅紅薯。
劉驁紅薯產於福建漳浦縣劉驁半島，以香、甜、糯、味誘人著稱。劉驁海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別在於，在海邊沙地種植吸收的海水中含有天然鹽，甜糯。
六種甲魚甘薯的營養價值
1.紅薯對心臟有好處:紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些都有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞內液體和電解質的平衡，維持正常的血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C具有抗脂質氧化和預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中的同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸會損害動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
2.吃紅薯有抗糖尿病作用:日本研究人員發現，糖尿病肥胖大鼠分別吃白紅薯4周和6周後，血胰島素水平下降26%和60%；發現紅薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高。吃紅薯還可以降低糖尿病大鼠的甘油三酯和遊離脂肪酸水平；提示白皮紅薯具有壹定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的壹項臨床研究發現，二型糖尿病病患者在服用有助於控制血糖的白薯提取物後，胰島素敏感性得到改善。紅薯壹直被營養學家認為是壹種藥食同源的平衡食品。它的熱量只有同重量大米產生的三分之壹，幾乎不含脂肪和膽固醇。經常吃紅薯對人體健康有益，有壹定的減肥效果。但不要壹次吃太多紅薯，以免出現燒心、反酸或腹脹等腹部不適。