絲瓜，不僅能夠炒著吃，還能夠熬湯喝，尤其是夏季不容錯過此湯，隔三差五煮壹鍋，小孩子的大腦越來越聰慧，皮膚越來越愈來愈細致，這道絲瓜蟹味菇蛋花湯，料汁美味，爽口美味可口，小孩用餐壹直喝它，確保營養成分的消化吸收，健脾養胃，女性吃了有利於肌膚健康，肌膚細膩顯年輕。
那妳們有沒有吃過絲瓜蟹味菇雞蛋湯呢？
絲瓜蟹味菇雞蛋湯的養生做法
提前準備食物：提前準備兩個嫩絲瓜，兩個雞蛋，蟹味菇200克，大蔥少量，動物油少量，姜片少量，味兒鮮少量，食用鹽和味精少量這些。
烹飪步驟：
1、先將絲瓜除掉皮，將絲瓜改刀割成塊，將蟹味菇除掉根處，鍋中煮壹鍋開水，將蟹味菇焯燙壹小會，控幹水分備用。
2、姜片切成細絲，將好多個雞蛋打進碗中，再加鹽少量，大蔥切割成段預留，準備好蟹味菇，生雞蛋和絲瓜，剛開始烹制這道絲瓜蟹味菇蛋花湯，料汁美味，營養搭配。
3、鍋中燒開之後，再加壹些動物油和姜片，再加黃瓜炒至變松，再加壹些蟹味菇炒2分鐘，等候蟹味菇炒軟之後，再加幾份冷水煮壹煮。
4、等候水沸騰之後，再加雞蛋液打轉，再加食用鹽少量，味兒鮮少量，味精少量，加上壹些蔥花，出鍋食用。
絲瓜又稱為水瓜，配搭蟹味菇鮮香十足，料汁十分爽口，具備健脾開胃的作用。小孩吃完人的大腦越來越聰慧，女士吃完皮膚愈來愈細致，吸收皮膚毛孔色素，早食早獲益哦