相傳，漢高祖劉邦在冬至這壹天，吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此以後，在民間就形成了冬至吃羊肉的習俗，以求來年有壹個好的兆頭。
二、吃湯圓
冬至節吃湯圓的傳統習俗，在明清時代就已經約定俗成。尤其是在江南壹帶，湯圓，是冬至必備的食品，意味著“團圓”、“圓滿”，冬至吃湯圓，象征著家庭的和諧與吉祥。
三、冬至贈鞋
在冬至節裏，民間有贈送孩童鞋帽的習慣。贈送鞋帽，主要是希望孩子們能夠健康地成長。在過去主要是手工刺繡，而現在大多數都是從市場上購買，形式也是緊跟時代潮流。
四、吃赤豆糯米飯
相傳，***工氏有個兒子，作惡多端，最後在冬至這壹天死去，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這壹天煮赤豆飯吃，用以驅邪避鬼，防災祛病。
五、蘇州冬釀酒
姑蘇地區對冬至這壹節氣非常重視，在當地流傳著壹句俗語：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，都會在冬至這天晚上喝冬釀酒。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了姑蘇人對美好生活的壹種寄托。
六、九九消寒
冬至壹到，就進入數九寒天。從冬至開始，每九天分為壹個“九”***分9個“九”嗎，數到81天時，便是“九盡桃花開”。
老北京自清代起，就有吃“九九火鍋”、“九九酒肉”等九九消寒的飲食習俗，在九九當中要吃十次火鍋，十次火鍋還有十種不同的內容，但都壹次火鍋，壹般都是涮羊肉，這在清代和民國時期很盛行。