對於做煲仔飯生意已經有幾年的經營經驗，每年的生意收益能夠達到十幾萬，這種生意收益還是相當可觀的，在個人店面生意越做越好的狀態下就有必要將生意擴大，做到品牌連鎖的效果，這種操作壹般需要進行壹系列的流程操作，需要時間的積累，想要有效擴大煲仔飯生意，可以進行以下幾步操作：
1，通過擴大煲仔飯店面規模的方式來增加店鋪的收益，如果在原本店鋪生意效果理想的情況下，擴大店鋪的經營規模以招攬更多的客源，使個人的經營規模進壹步擴大，試點時間為幾個月或者是壹年，如果店鋪的生意依舊很好的情況下，就可以進行下壹步操作了。
2，開啟分店，如果自身經營的煲仔飯品牌已經在當地小有名氣，就可以在各個客流量大的地點尋找試點，可以試營業，看看生意效果如何，如果所增開的店鋪生意都是很不錯的話，說明個人所經營的煲仔飯品牌具有進行連鎖加盟的操作潛力，進行連鎖加盟的前提是個人所經營的煲仔飯品牌是自主經營品牌，而不是通過加盟的方式經營的別人的餐飲項目品牌。
3，開餐飲招商加盟公司，做到開公司的層面就需要個人有壹定的經濟基礎，可以先開壹個規模小的公司，配備招商經理，廣告投放，廣告設計，運營策劃等團隊。這樣壹個基本的餐飲招商加盟公司就建立了，相關公司經營資格都是需要法人去註冊註意的，這裏不做詳細解釋。
4，以上幾個步驟就是壹個自主經營的煲仔飯餐飲品牌從由個體經營到招商加盟的過程，招商加盟的方式會讓這個餐飲；品牌的經營經歷由地方到全國的發展，如果招商公司經營得力，煲仔飯餐飲品牌影響力會越來越大，品牌價值也越來越大。意見僅供參考。