1)延緩衰老:純麻油含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。所以說吃麻油可以有抗衰老，讓妳越來越年輕。
2)保護血管:純麻油含有非常豐富的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，可以有促進膽固醇的代謝和排除，對於預防心血管疾病有好處，而且也可以有降脂的作用。
3)減輕煙酒毒害:有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點純麻油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。喝酒之前可以喝點麻油，可以有保護腸胃的作用，而且也可以減少酒精對腸胃的刺激。
5)保護嗓子:常喝純麻油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。對於經常出現的咽喉腫痛的情況有壹定的調理的作用和效果。
6)治療鼻炎:慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處，可以起到很好的消炎的作用，還可以緩解鼻炎的痛苦。
吃麻油的壹些好處以及它的用途，大家都知道了，可以利用到生活中去，可以有保健養生的作用，而且也可以有清熱解毒利咽喉的作用，保護心血管的同時也可以有治療鼻炎的功效，這樣的食物大家可以利用起來，對健康有好處。