喝豆漿的八大禁忌:
壹、忌喝未煮過的豆漿:未煮過的豆漿含有有毒物質,會導致蛋白質的代謝紊亂,容易導致腹瀉嘔吐,甚至引起中毒癥狀。
二、避免過量食用:壹次性喝太多豆漿,同時服用兩國蛋白質,容易導致蛋白質消化不良、腹脹腹瀉等不良反應。
三、忌空腹喝:空腹喝豆漿。豆漿中的蛋白質在體內轉化為熱量消耗掉,不能完全起到滋補的作用。這不僅造成蛋白質的浪費,還會導致體內營養失衡,從而增加消化系統和泌尿系統的負擔。
四、忌豆漿和紅糖:紅糖含有有機酸,會和豆漿中的蛋白質結合形成沈澱,怕破壞豆漿的營養成分,沈澱不易消化。
5.避免在豆漿中打雞蛋:雞蛋中含有黏蛋白,會與豆漿中的胰蛋白酶結合,產生壹種人體不能吸收的物質,從而破壞人體對豆漿營養的吸收。
六、忌與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿中的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
7.忌熱水瓶:冬天很多人會拿熱水瓶裝壹次喝不完的豆漿。不過豆漿裏有物質可以去除保溫瓶裏的水垢。在適宜的溫度條件下,瓶子裏的細菌會以豆漿為營養大量繁殖,3-4小時後就會酸敗變質。
八、某些疾病患者不宜喝豆漿:如急性胃炎、慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品,否則會刺激胃酸分泌過多加重病情,或引起脹氣,胃潰瘍患者也應少吃。結石病、痛風患者不宜喝豆漿。豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合,容易形成結石,會加重腎結石的癥狀。而且大豆中含有豐富的親水性嘌呤,這是痛風的根本原因,所以痛風患者不宜喝豆漿。