中國人的智慧不應該被低估。不用說,真的有這麽壹種包粽子的方法,又簡單又快捷,還不臟。包粽子之前,要先準備壹個空塑料瓶,把瓶口切掉,改造成壹個迷妳漏鬥。當然,如果妳家裏有現成的小漏鬥,也可以直接用。其次,要提前準備好食材。壹方面,最好提前壹晚泡適量包粽子所需的糯米,另壹方面,也要提前處理好粽子葉。如果買的是幹粽子葉,壹定要提前泡好,方便後續的粽子折疊。
如果不愛吃水餃,也要註意餡料的準備。如果妳喜歡吃甜粽子,那麽妳應該相應地準備壹些紅豆、蜜棗或煮熟的甜豆沙。如果妳更喜歡鹹粽子,妳應該提前腌制壹些五花肉。如果想讓鹹粽子吃起來更香,可以根據需要炒糯米,這樣蒸出來的糯米會很鹹很好吃。
接下來,我們進入了包粽子的正式流程。先取壹片泡好的粽子葉,貼緊漏鬥,也就是瓶口內側,然後將泡好的糯米和餡料依次放入粽子葉中,最後將粽子葉翻過來蓋上。這樣就包出了壹個小巧好看的粽子!而且這種打包方式可謂省時省力。我們趕快行動吧!