西瓜米飯綠豆粥
療效:解暑除煩，止渴利尿，利水消腫。
營養價值:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵。
適合人群:壹般人群都可以吃。
禁忌人群:糖尿病患者、早期感冒患者、口腔潰瘍患者等。
主料是綠豆、大米、西瓜和水。
綠豆西瓜粥的做法
將1綠豆去雜，用清水浸泡6-12小時，洗凈備用；大米洗幹凈待用；西瓜去皮，西瓜青皮去皮，切片去紅瓤，洗凈切塊備用。
2將鍋置火上，倒入適量清水，加入大米和綠豆用大火煮。
3大火燒開後，轉小火將大米、綠豆煮成稠粥，加入西瓜丁，煮5分鐘。
綠豆西瓜粥的功效與作用
綠豆含有香豆素、生物堿等生物活性物質，能提高人體免疫力。西瓜有利尿作用，不僅對治療黃疸有壹定效果，還能排鹽，減輕水腫。此粥具有清肝熱、開胃止渴的功效，適用於夏季食欲不振、燥熱之人。這種粥含有豐富的維生素，能長期滋潤皮膚，增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。西瓜能利尿消腫，還能刺激食欲，有美容護膚的功效。如果這樣搭配，可以起到減肥祛濕的作用，適合肥胖者。
西瓜大米綠豆粥的做法和功效介紹給大家。看了之後，大家都有所了解了。可以促進發育，提高體質。對於想減肥的人來說是個不錯的選擇。同時，還能降低血脂和血壓，有助於緩解疲勞。