引申可以指含有奶油或奶油狀東西的食物。奶油是不可數名詞。如果表示數量，可以在計量單位名詞前加單復數形式，後加of結構。
cream的引申也可表示“精華”、“最精彩的部分”，常放在定冠詞The之前，以單數形式使用。
短語:
1.冰淇淋？冰淇淋；家庭冰淇淋；冰淇淋；各種口味的冰淇淋；
2 .鮮奶油？鮮奶油；奶油；送鮮奶油；攪打奶油；
3.眼霜？眼霜；眼霜；眼膜；水娃娃保濕眼霜；
4.撇奶油？吸脂效果；撇去牛奶；刮脂效果；脫脂奶油；
5 .香蕉奶油？香蕉黃；香蕉奶油派；噴香蕉黃；香蕉味的。
奶油是指牛奶經離心分離、熟化、攪拌、壓榨而得到的乳制品。
現在市場上賣的黃油主要分為兩類:動物奶油和植物奶油。
動物奶油，也叫摜奶油或稀奶油，是從全脂牛奶中分離出來的，具有天然豐富的乳香。在分離的過程中，由於比重不同，牛奶中的脂肪會浮在上層，變成奶油。
動物奶油的脂肪含量為30%-38%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，所以價格較貴。
植物黃油，也叫人造黃油和植物黃油，常用作鮮奶油的替代品，是美國人魏壹在1945發明的。
植物黃油多由植物油氫化後加入人工香料、防腐劑、色素等添加劑制成。如果妳仔細看植物奶油的成分標簽，妳會發現裏面沒有乳脂和膽固醇，但是有反式脂肪酸。攝入過多會導致膽固醇升高，增加心血管疾病的發病率。