帶魚帶魚也是壹種深海魚。在這個季節，壹般會有很多冷凍處理，但是新鮮的就可以了。冷凍實際上並不損害它的美味。帶魚越大越新鮮，質量越好，價格越高。所以臨近年底的日子比較貴，所以提前儲存，買回來切好放冰箱冷凍。過年的時候炒、燉、炒都太好吃了。
小黃魚不要以為野生的小黃魚個頭不大，但是營養成分和口感都比養殖的大黃魚好，價格也比養殖的大黃魚貴很多。尤其是過年的時候，這種野生小黃魚可以說是賣的不愁了，價格也比平時貴很多，不如我們家提前買，放冰箱裏凍著吃。過年吃蒸炒都很好吃。
鱈魚鱈魚也是壹種深海魚，不能人工養殖。市場上的鱈魚質量參差不齊，有些不是正宗的鱈魚。真正的鱈魚很貴，魚又白又好吃。平時很貴，過年的時候更貴。最好提前買。它的碎片可以冷凍保存在冰箱裏，吃的時候可以簡單蒸炒。簡單烹飪的時候是如此的美味和營養。
銀鯧銀鯧分為金鯧和銀鯧。很多金鯧魚都是人工養殖的，銀鯧魚很難養，尤其是壹些個頭很大的天然銀鯧魚，價格很貴，但是很好吃，越來越受歡迎，尤其是過年的時候。平時發現可以買回來冷凍，過年的時候蒸著吃，好吃又有營養。