秋高氣爽,許多人因“苦夏”而致的身體消瘦會漸漸恢復,胃口和精神的轉好使秋季成為了壹個最佳的進補季節,所以掌握好秋季進補的原則,為家人準備秋季美味吧!
沙參銀耳粥
沙參50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖10克。
沙參洗凈,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30分鐘~40分鐘,去沙參,放入銀耳,粟米(均洗凈),再煮1小時放入冰糖,再熬10分鐘~15分鐘,即可食用。
生地麥冬粥
生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克。
將生地黃、麥冬洗凈,切成碎片,裝入已消毒的紗布袋內,放入陶器罐內,放入清井水,先煮1小時,撈去布袋去渣,放入粳米(洗凈)熬粥30分鐘,即可食用。
杏仁川貝百合粥
杏仁30克,川貝母15克,百合30克,粳米50克。
先將杏仁、川貝母、百合洗凈,裝入已消毒的紗布袋內,先煮1小時,撈去藥渣後放入粳米(洗凈),再煮20分鐘~30分鐘,即可食用。
芝麻花生豬肝山楂粥
芝麻50克,花生50克,豬肝40克,山楂40克,粳米50克。
將花生去殼,將芝麻放入陶器罐內,註入清井水,先煮1小時,花生熟後,放入粳米(洗凈)煮30分鐘後,再放入豬肝、山楂,煮5分鐘~10分鐘,即可食用。
山楂大棗蓮子粥
山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。
先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內,放進清井水,先煮至蓮子熟爛後,放入洗凈的粳米,待成粥後,即可食用。