食品
700克豬肚
雞肉1250克
6個幹蘑菇
糯米250克
5毫升醋
鹽10克
料酒20克
洋蔥1根
4片生姜
5克胡椒
黨參5g
玉竹20 g
黃酒10g
銀杏5克
枸杞15膠囊
方法/步驟
1
首先我們會準備好必要的食材和材料，然後用面粉把五花肉洗幹凈，再用醋、鹽、酒蘸壹下，或者用淘米水把五花肉洗幹凈，這樣可以去除異味。
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2
然後將準備好的糯米倒入盆中，浸泡1小時，然後控幹。將蔥、姜、蒜切碎，放入泡好的糯米中，加入少許醬油和雞精，拌勻，然後將幹香菇倒入盆中浸泡。
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三
然後我們把雞洗幹凈，用鹽和酒腌20分鐘，然後把泡好的蘑菇、姜、蔥和少許糯米塞進雞裏。
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四
現在我們可以把剛加工好的雞肉塞進洗好的五花肉裏，然後在五花肉和雞肉的縫隙裏放壹些糯米，最後用線把五花肉的開口紮緊，放進高壓鍋裏。
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五
鍋內加冷水，再加入鹽、蔥、姜、花椒、黨參、玉竹、黃酒等材料，再加水，壓45分鐘。
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結束
摘要
1
1.準備好所需食材，將五花肉和雞肉清洗幹凈。
2.將雞肉腌制20分鐘，然後浸泡糯米和蘑菇。
3.將雞肉塞入豬肚，加入所有食材和調味料，放入高壓鍋壓制45分鐘。
結束
需要註意的事項
壹定要把五花肉洗幹凈去除異味，以免影響湯的口感。
調料可以根據自己的口味增減。