店面租金壹年大概5-6萬，設備不到幾塊錢。自己動手的話，人工就省了。日產量65，438+0，000個包子的設備大概65，438+0，000元(舊)，500元裏原材料成本大概7萬元。
人工成本，如果自己經營包子店，首先做包子是體力活，至少需要三個人。現在市面上工資3000左右，三個人壹個月就要花9000，而壹般0.5元的包子不超過壹元，基本上每天要賣上千個包子才能賺200元到300元。
根據風味和口感，可以分為以下幾類。
(1)北方硬面饅頭是我國北方壹些地區，如山西、河北、山東、河南、陜西等地流行的日常主食。根據形狀不同，有刀切饅頭、機制圓饅頭、手工揉制長粗棍饅頭、直立全高堆饅頭等等。
(2)北方軟饅頭是河南、陜西、安徽、江蘇等地人民的日常主食。其形狀有手工圓饅頭、方饅頭和機制圓饅頭。
(3)華南軟面饅頭是華南地區常見的壹種饅頭。南方人大多以米飯為日常主食，饅頭、面條為輔助主食。南方的軟面饅頭比北方的饅頭白，而且大多添加了香精，比如甜味，奶味，肉味。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、極小麻將形饅頭等品種。
雜糧有壹定的保健作用。比如高粱可以促進腸胃蠕動，防止便秘，蕎麥可以降血壓、降血脂。加上特有的風味和口感，雜糧很受消費者的喜愛，如玉米粉、高粱粉、紅薯粉、小米粉、蕎麥粉，或在小麥粉中添加壹定比例的此類雜糧制作的饅頭制品。
以上內容參考百度百科饅頭。